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Des préparations pour gâteaux aux plantes : rapides et originales !


Chaque pot contient tous les ingrédients secs permettant de réaliser la recette jointe au pot, il vous suffira d'ajouter œufs, beurre, fromage ou lait selon les recettes. La disposition en couche dans le contenant transparent rend le pot très décoratif : un joli cadeau à offrir !
Tous les ingrédients de ces préparations sont bio. La farine est une farine bise provenant de la ferme de la Monterolles (Katia et Christophe Bouzon) à Evaux-les-Bains (23110).


Madeleines à l'Agastache anisée :   N O U V E A U !

Se dégustent en dessert accompagné d'une crème ou de confiture, pour la pause thé…

Pour 20 madeleines
Ingrédients : farine T80 de blé*, sucre de canne brun*, feuilles d'agastache (SIMPLES), poudre à lever* sans phosphate.
* Produits issus de l’agriculture biologique.
Ingrédients à ajouter : beurre ou purée d'amandes, oeufs et crème animale ou végétale.
Poids net 255 gr. Contient du gluten. Prix : 5 €

Cake choco-ortie :

Un cake original avec tous les bienfaits de l'ortie, en dessert avec une crème anglaise ou pour le goûter.

Pour 8 personnes
Ingrédients du pot : farine T80 de blé*, sucre de canne brun*, chocolat noir* 
(pâte de cacao*, sucre*, beurre de cacao*, poudre de vanille*), orties (SIMPLES), poudre à lever* sans phosphate.
* Produits issus de l’agriculture biologique.
Ingrédients à ajouter : œufs, beurre ou margarine et crème végétale ou animale.
Poids net 460 gr. Contient du gluten. Prix : 9 €



 
Scones à la reine des prés :

Se dégustent au petit-déjeuner, en dessert accompagné d'une crème ou de confiture, pour la pause thé…

Pour 10 scones
Ingrédients : farine T80 de blé*, raisins secs*, sucre de canne brun*, fleurs de reine des prés (SIMPLES), poudre à lever* sans phosphate.
* Produits issus de l’agriculture biologique.
Ingrédients à ajouter : beurre ou huile de coco, et lait animal ou végétal.
Poids net 255 gr. Contient du gluten. Prix : 5 €



Apéro'croc à la sarriette :  

Se dégustent à l'apéritif ou en entrée, accompagnés de pesto, d'olives ou de crudités...

Pour environ 30 Apéro'croc
Ingrédients : farine T80 de blé*, sarriette (SIMPLES), graines de tournesol*, poudre à lever* sans phosphate, sel.
* Produits issus de l’agriculture biologique.
Ingrédients à ajouter : beurre ou beurre de coco, lait végétal ou animal, fromage râpé (facultatif).
Poids net 240 gr. Contient du gluten.
Prix : 5 €





Choco-scones à la verveine : 
 

Se dégustent au petit-déjeuner, en dessert accompagné d'une crème, pour la pause thé…

Pour 10 scones
Ingrédients : farine T80 de blé*, chocolat noir*
(pâte de cacao*, sucre*, beurre de cacao*, poudre de vanille*), sucre de canne brun*, verveine, poudre à lever* sans phosphate.
* Produits issus de l’agriculture biologique.
Ingrédients à ajouter : beurre ou huile de coco, et lait animal ou végétal.
Poids net 255 gr. Contient du gluten. Prix : 5,50 €




Commande possible par correspondance : Bon de commande (cliquez ici)


Des plantes sèches pour de la cuisine sauvage

Chaque sachet contient une plante séchée et, au dos du sachet, une recette de cuisine simple utilisant la plante. Vous pouvez ainsi vous lancer dans la cuisine de plantes sauvages et proposer des pestos, des gâteaux, des boissons, très originaux, même en plein hiver lorsque la cueillette de ces plantes n’est plus possible. Ceci n’est réalisable que grâce au grand soin porté au séchage de ces plantes. Elles conservent ainsi tous leurs arômes et apportent un goût original  à vos préparations culinaires.

Les plantes de ces sachets sont aussi utilisables en tisane.

   
   
    ●
  Ail des ours pour pesto


    ●  Angelique pour sablés (sans gluten)

    ●  Ortie pour soupe à la châtaigne

    ●  Ortie pour pesto

    ●  Reine des prés pour flan

    ●  Reine des prés pour cake

    ●  Reine des prés pour crème

    ●  Sureau pour sirop désaltérant

    ●  Sureau pour clafoutis aux pommes

    ●  Verveine pour crème citronnelle 

    


Commande possible par correspondance : Bon de commande (cliquez ici)